Интересно, что лосось – это не одна рыба, а целых шесть видов
Быстрой встречаются горбуша, нерка, кета, кижуч, чавыча и сима. На нашем этно-гастрономическом мастер-классе мы рассказываем, в чем их отличия, угощаем икрой каждого вида и объясняем, почему одна нежнее, другая крупнее.
А в завершение вместе готовим тэльное – традиционные рыбные котлетки с картофелем внутри. Под звуки бубна, запахи костра да чай из душистых трав знания становятся вкуснее, а еда – незабываемой.
ЗАПИСАТЬСЯ