Вулканы, медведи и очень вкусная еда

ВУЛКАНЫ, МЕДВЕДИ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЕДА

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА КАМЧАТКУ – МЕСТО, ГДЕ ВОСХОДИТ СОЛНЦЕ
Мечтали ли вы оказаться на краю земли? Здесь жизнь течет своим чередом: вулканы дышат огнем, по рекам плывут серебристые стаи лосося, а скалы соседствуют с бесконечным океаном.
Стоя на склоне действующего вулкана, вы почувствуете пульс планеты, а уже через пару часов попробуете уху, сваренную из свежевыловленной рыбы прямо на берегу.

Да, Камчатка щедра на дары: мясо краба, красная икра, свежий лосось… Все эти блюда, которые в других местах подаются как экзотика, а здесь – часть повседневной жизни.
Именно поэтому лучший способ ощутить богатство Камчатского края – отправиться в гастрономическое путешествие.

В нашем материале – топ-5 необычных и «вкусных» мест Камчатки, которые вы сможете посетить за неделю.
БУХТА РУССКАЯ
Один из самых красивых видов юго-восточного побережья Камчатки
Русская – живописная бухта в Авачинском заливе с богатой историей
Коренной народ ительменов называл ее «Ахомтен», а во время Великой Отечественной войны именно здесь проходили суда с ленд-лизовскими грузами из США во Владивосток.
Русская – место, в которой кипит жизнь
Над фьордовыми скалами кружат стаи птиц, летом в залив заходят косатки. У мыса Кекурный отдыхают величественные сивучи – они греются на солнце и набираются сил после обеда.
Кстати, об обеде – в бухте можно поймать окуня и попробовать свежайшие морепродукты
Прекрасная возможность насладиться близостью к природе и вкусом моря.
МАЛКИНСКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ
Отдых души и тела
В долине реки Ключевка, среди густых лесов и сопок, скрываются Малкинские термальные источники. Горячие ключи пробиваются из-под гальки и смешиваются с холодным течением реки. Здесь образовался природный курорт.

И действительно купание в Малкинских источниках благотворно влияет на организм – воды оказывают оздоровительный эффект. В 1818 году неподалеку от источников была построена первая больница – сегодня это санаторий.
Более того, в поселке Малки работает завод по розливу минеральной воды «Малкинская №1», известной далеко за пределами Камчатки и отмеченной рядом международных наград. У вас будет возможность испить воду прямо из скважины.
Посещение Малкинских источников – настоящий релакс.
Камчатка способна согреть и исцелить в любое время года – что в августе, что в марте.
РЕКА БЫСТРАЯ
Когда лосось плывет, а медведь охотится
Быстрая – одна из главных рек Камчатки, растянувшаяся более чем на 270 километров
Она несется с гор среди лесов и сопок, прорываясь порогами, а в низовьях превращается в широкую и спокойную воду. Благодаря этому река так популярна среди любителей спортивного сплава.
Но главная ее особенность – жизнь, бурлящая на берегах и в воде
Быстрая – обязательное место, которое нужно посетить на Камчатке летом и осенью, ведь именно в эти сезоны на нерест заходит лосось. Река становится настоящей ареной: рыба стремится вверх, а бурые медведи выходят на охоту.
Интересно, что лосось – это не одна рыба, а целых шесть видов
Быстрой встречаются горбуша, нерка, кета, кижуч, чавыча и сима. На нашем этно-гастрономическом мастер-классе мы рассказываем, в чем их отличия, угощаем икрой каждого вида и объясняем, почему одна нежнее, другая крупнее.

А в завершение вместе готовим тэльное – традиционные рыбные котлетки с картофелем внутри. Под звуки бубна, запахи костра да чай из душистых трав знания становятся вкуснее, а еда – незабываемой.
ЗАПИСАТЬСЯ
НАЦИОНАЛЬНОЕ СЕЛО ЭССО
Камчатская Швейцария и стойбище оленеводов
Село Эссо расположено в горах, вдали от Тихого океана. Здесь климат резко континентальный: жаркое лето и морозная зима – холоднее, чем на остальной Камчатке. Окруженное горами, реками и озерами Эссо действительно напоминает Швейцарию.
Особенно впечатляет поселок зимой: от холода его защищают горячие источники, благодаря которым круглый год выращивают в теплицах овощи и даже виноград.
Жители села – эвены – единственный народ, который ездит верхом на оленях.
Зимой можно отправиться в стойбище оленеводов и увидеть быт северных кочевников. А в начале марта здесь проходит яркий праздник – День оленевода. Гонки на оленьих упряжках, национальные танцы и конкурсы превращают Эссо в центр северной культуры Камчатки.
ХАЛАКТЫРСКИЙ ПЛЯЖ
Черный песок и крабовый пикник
На побережье Тихого океана, всего в нескольких километрах от Петропавловска-Камчатского раскинулся Халактырский пляж. Его особенность – черный вулканический песок, который образовался благодаря частым извержениям. Сегодня толща этого песка достигает 20 метров!
Халактырский пляж прекрасен в любое время года. Чтобы укрыться от ветра и дождя, мы создали уютное пространство, где можно наслаждаться могущественными волнами Тихого океана с бокалом Prosecco или чашечкой ароматного кофе.
А еще мы устроим настоящий крабовый пикник и угостим свежими и экологичными дарами полуострова
В меню входят камчатский краб и стригун, гребешок, изысканные сыры из вулканического молока и песто из черемши.

Насладитесь истинным вкусом Камчатки – на самом краю земли.
ЗАПИСАТЬСЯ

АВТОРСКИЕ ПРОГРАММЫ

"МОЯ СТИХИЯ - БЕРИНГИЯ"

Путешествие, посвященное знаменитой гонке на собачьих упряжках "БЕРИНГИЯ 2025"
Узнать больше

"В ГОСТИ К ОЛЕНЕВОДАМ"

Поездка в национальное село Эссо. Знакомство с бытом и обычаями Эвенов.
Узнать больше
ПОМОЖЕМ ОРГАНИЗОВАТЬ ТУР ПОД ВАШИ ПОЖЕЛАНИЯ!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности